Tritacarne tritaossa professionale attacco 32 - Potenza 3 HP/2,2 Kw - Con inversione di marcia - Monofase

Macchina professionale dalle elevate prestazioni ideale per l'utenza che necessita di una produzione oraria di macinati piuttosto cospicua: ristoranti, alberghi, comunità, mense collettive, macellerie. Realizzata con una struttura in acciaio inox la macchina è dotata di tutti i sistemi di sicurezza richiesti dalle più severe Direttive Europee (Comandi in bassa tensione). La macchina, grazie alle diverse piastre grigliate ad essa applicabili, permette di realizzare svariati tipi di macinato: svizzere, polpette, ragù, würstel, ecc. L'adozione delle parti interne del tritacarne completamente estraibili (coclea, bocchettone, coltello, piastra grigliata) consente il lavaggio di quest'ultime in lavastoviglie. L'invertitore di marcia, posto sui comandi dell'apparecchio, agevola il disincagliamento di eventuali parti di prodotto, più dure, durante la lavorazione. Inoltre sono disponibili come optional da applicare sul tritacarne: sistema Unger per realizzare macinati di carne molto fini - imbuto per insaccare Ø mm20 - mm30Carcassa e tramoggia in acciaio inox 

Produzione oraria: Kg/h 500 

ingresso carne: Ø mm 76 

Microinterruttori di sicurezza su tramoggia 

Inversione di marcia 

Riduttore con ingranaggi a bagno d'olio 

Potenza: hp 3 

Alimentazione: 2200W 230V monofase 50hz 

Peso: kg 53 

Dimensioni mm 490x340x530h 

Dimensioni imballo mm 570x420x680h 

Dotazione di serie: n.1 coltello ed una piastra autofilettanti con fori Ø mm 6 (sistema enterprise) 

Optional non inclusi: Sistema Unger per macinati molto fini (es: würstel) Accessori non inclusi: Piastre forate e coltelli Imbuti per insaccare ø 20mm / 30mm.