Tritacarne verticale attacco 32 - Motore da Hp 4 cavalli - Produzione oraria fino a 700 Kg - Trifase

Costruzione in acciaio inox AISI 304 lavabile con spruzzo d’acqua.

Riduttore ermetico a bagno d’olio

Gruppo macinazione:

- completamente in acciaio inox AISI 304

- studiato per grandi prestazioni

- alte prestazioni anche in seconda e successive passate

- rimanenza carne interno bocca 50-90 g

- perno trascinatore in acciaio inox

Con esclusivo sistema brevettato di  controllo presenza piastra e ghiera (CE)

Perno elica in acciaio temperato

Veloce smontaggio gruppo macinazion  per pulizia e sanificazione

Collo introduzione quadro per maggiore  velocità di carico

Ampia tramoggia 563 x 900 h 120 mm con micro di sicurezza

Comandi in acciaio inox IP 67 con inversione di marcia

Dotazione standard:

- coltello e piastra diam. 6 autoaffilanti inox

- pestello

- attrezzo estrazione elica e piastre

- manuale uso e manutenzione

Optional disponibili:

• Comandi TOP CONTROL per gestione accessori

• paraspruzzi inox

• comando a pedale

• bocca unger parziale inox

• bocca unger totale inox

• protezione bocca per piastre con foro > 8 mm

• ampia disponibilità di piastre e coltelli specifici

• BURGER S

• BURGER A

Potenza 2940 Watt - 4 Hp

Alimentazione 230-400V/50Hz

Prod. oraria 700 Kg/h

Piastra in dotazione 6 mm

A : 348 mm

B : 393 mm

C : 564 mm

D : 911 mm

E : 654 mm

F : 1169 mm

G : 1237 mm

Peso netto : 90 Kg

Imballo 1050x950x1960 mm

Peso lordo 115 Kg

Tramoggia standard 563x900x h120 mm

Tramoggia maxi 1050x623x h230 mm